第100章 种辣椒 (第1/2页)
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姜瑶点头附和,“对,花椒吃起来会麻。而食茱萸有苦味,要经过复杂的加工,调味作用也比较弱。”
她刚才也尝过辣椒油,是香辣味,一点也不会麻。
锅里的热油全都倒进辣椒末拌匀里,让辣椒末在油里泡着。
“这个还需要静置下,油会越泡越红,到时候吃起来更香。
有籽会更辣一些,现在里面没有籽,只是微辣。”
“还有籽吗?咱们要不要多种一些,到时候也能卖这个调料。”
姜阿爹问道,在没尝过辣椒油之前他对那些辣椒苗不太在意,现在他想亲自去种植打理。
姜瑶:“还有一些籽,我刚才挑出来的,不多。”
“有就行,把那些也种上吧,可惜咱们住的院子铺的是石砖,不能种。”
姜瑶思索了下说:“那就都种上吧,都育上苗,天暖和下来发芽会更快。”
到时候做成辣椒油、辣椒面、辣椒酱都行。有了辣椒也可以做很多菜。
“行,我去定几个木槽回来。”
“好。”
此时,羊肉馆的邱老汉在自家厨房也闻到了这个香辣味。
他皱了皱鼻子,味道淡淡的,有点刺鼻,更多的是香。
他往姜家厨房的方向望了一眼。
他们家是卖羊肉汤的,自然是用过花椒、胡椒,现在闻到的这个辣味不像是这两种。
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长松街,宋府。
宋夫人送走了娘家的大嫂,拿起桌子上的画册看了起来,上面都是京城里官宦人家里适龄的女子。
虽然公爹说晚两年再给宋恂说亲,但是她觉得现在就要准备起来。
从相看到满意也要一年半载,再定亲到成亲那差不多两年。
所以她最近开始出去参加各个夫人举办的宴会,就是想要当面看看这些女子的相貌、行为举止。
家里的大嫂想与自家亲上加亲,撮合小女儿和宋恂。
宋夫人觉得可以考虑考虑,表哥和表妹也挺相配,两人也相熟,长得都好看,人品性情都很了解。
她打算问问家里了两个男主人的看法。
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夜色浓稠。
“咚咚咚”。
熟悉的梆子声响起,打更人提着灯笼,敲打着梆板,拉着嗓子吆喝着,慢悠悠从巷子口走过。
一道黑影快速从青云巷的房屋顶跃出,消失在夜色里。
山叔摘下围在脸上的黑布,抱着怀里的三花猫进屋,“小十,你看这只猫是不是当初那只猫?”
潇十看着被放在桌上猫,躺着像一张摊开肉饼。
山叔也注意到了,“这猫被喂得挺肥的,抱着沉甸甸的。”
何止是肥,简直成了猪咪,颜值和之前差异很大。
桌上的三花猫被山叔迷晕了,躺着一动不动,“背上的伤疤对得上,就是当初那只。当初你就是要救它才中蛊毒的。
你猜现在这只猫谁在养?”
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