第187章 不会真做出菜来了吧? (第2/2页)
先做的是南瓜肉的卤子。
南瓜肉用的卤子是肉末。
先准备好花椒,大料,还有葱末,姜末。
正好起锅烧油。
油不要放太多。
等到油温七成热的时候再把花椒,大料,葱末,姜末放入锅中炒香。
最好是把花椒爆香,酥酥的才好。
接着我们把切好的肉末放入锅中进行煸炒。
有的时候肉沫里面会有一些水分。
所以一定不要着急放调料。
要把肉末的水分煸出来。
等肉末的水分蒸发,肉末表面呈焦黄色的状态。
因此之后再依次放入老抽,生抽,鸡精
是可以放一点点松茸鲜
再继续编程,等编程差不多了,再放入切好的南瓜片。
这个时候要放入一些水。
多放点儿水没有关系。
主要是南瓜进行炖煮的时候不需要水分。
要的就是黏黏糊糊的状态。
这时候干爽过分,大火烧开,小火慢炖。
南瓜是很好吃的,炖上几分钟之后一定要搅动一番
才能避免粘锅。
欧灿在做南瓜肉的浇头时,小朋友们都在旁边看着。
当香味传出来后,
大家不由自主的擦了擦嘴角的口水。
“哇,真的太香了。”
“什么时候能吃啊?我都饿了。”
“我要吃两大碗。”
“那我吃三大碗。”
观看直播的人是闻不到味道的。
可通过现场其他人的表现
加上掀开锅盖儿,烟雾缭绕,透过烟气看向锅内。
黄橙色的南瓜,还有红褐色的肉沫。
两样配起来颜色格外好看。
——【急死了,吃不到】
——【闻不到味,可只看着都觉得好吃。】
——【早知道就早点儿生孩子,让孩子去花朵幼儿园上学了。】
这样也能多吃点好吃的。
香味顺着空间蔓延。
很快在路边等候的其他家长也隐隐约约闻到菜香。
大家纷纷出来。
都想看一看这个香味到底是哪里来的?
“不会真做出菜来了吧?”
“闻味道倒是挺香的,就是不知道吃起来什么感觉。”
“明明才吃过饭,可现在就饿了。”
好多在车上休息的家长都纷纷来到花朵幼儿园休息门口。
探头的探头。
好奇的好奇。
“怎么样呀?”
能吃了吗?
这么香的东西,一看锅里面除了南瓜就是肉末。
这么简单的食材居然做的这么香。
不会是放了科技与狠火吧?
有些家长免不了要嘀咕。
尤其是贵族幼儿园的家长们。
他们实在是不相信,不是专业的厨师,竟然做饭这么香。
他们学校以及家里请的保姆都是有厨师证的。
花朵幼儿园就是一个草台班子。
他们做的饭真的能吃吗?
“我在旁边一直看着呢,都是一些家常的调料。”
有一个年轻人举手证明。