第一百零二章 过年打豆腐 (第1/2页)

九九读小说网 www.99duxs.cc，最快更新农女有空间：种田发家养养夫!

第二日一大早，李欣一家子才刚吃过饭，就听到外面响起了阿香那熟悉的声音。

“叶婶儿，在家吗？我娘喊你们快些过去，马上就要轮到你家打豆腐了。”

“哎，在呢，我们这就过来！”叶氏在厨房里听见，忙应了一声。

“娘，我们跟你一块儿去吧。”李欣闻言也站起身来，拉着林萱道。

“你们.....也好，你们一块过去帮把手。”叶氏看了自己闺女和林萱一眼，犹豫了一会儿，便点头同意了，闺女愿意主动去别人家玩，是她求之不得的，更何况，萱儿这丫头才经历了那些，若能多与人走动，说不定能早些走出来。

“我....我还是不要去了。”林萱被李欣拉到门口又缩了回去，有些不好意思的说道。

“没关系的，在家多无聊啊，咱们就当出门散心了。”李欣劝解道，“你想是还没见过如何打豆腐吧？咱们一块儿去看看，我跟你说啊，这打豆腐有好多道工序呢，咱们一年到头才打这么一次，不去凑热闹岂不可惜了？”

李欣一边絮絮叨叨的说着，一边从厨房里帮着拎了木桶往外走，“往年我们腊月中旬就开始打了，今年因着大家伙忙着挖笋子卖，所以拖到现在......”

林萱毕竟也才十四岁，以前过的又是衣来伸手饭来张口的日子，从未经历过乡下这些事情，一时间也被勾起了兴趣，虽有些胆怯，却还是跟着去了。

庄户人家因为家庭条件有限，很多事情，都喜欢凑堆做，比如今天的打豆腐，石磨这东西虽然只是石头做的，却并不是家家都有的，没有石磨的人家，就会与借邻居家的来用，当几家人凑到一块的时候，就只能排队轮流着做了。

各家根据自家的人口，及客人的多少以及黄豆的收成，先计划好打几扇豆腐，一般是四到五升豆子打一扇豆腐，一扇豆腐能有个二十块豆腐的，也有十五块的，这就要看模子的大小了。

每当这个时候，最高兴的，自然要数孩子们了，兴奋的在旁边跳进跳出的，跟着帮点小忙，有时候蹭点豆腐脑喝，足够高兴好一阵子。

李家今年才盖的新屋，自然也未未置办打豆腐的工具，所以，就只能是提前跟林婶子说，借用他家的了，等到叶氏母女收拾完到杨家时，李大发早已经带着三个儿子到了。

杨成林家的石磨，常年闲置在院墙不远的角落里，一个丁字形的磨凳，交叉的一头，在交叉处系上绳子，绳子的另一头吊在房子的横梁上，磨凳交叉部位高低与石磨持平。磨凳另一头的下面嵌着一个圆木。石磨上镶嵌着一个木柄，木柄一头嵌入石磨中，伸出磨外的一端有个鸡蛋大的圆孔，磨凳下的圆木插入木柄的圆孔中。

一人负责在石磨边添磨，也就是用勺子把浸好的黄豆带少许水往石磨口添，另一人或两人将双手搭在磨凳交叉的横木上，推磨。

三人配合默契，进退有度，手舞足蹈仿若跳舞，在连绵不断的嗡嗡声中，黄豆经过石磨磨细后，白色的豆浆顺着磨缝从下片磨沿流入磨底的豆桶中。

这个过程通常会比较漫长，很考验一个人的耐性和力气。

杨成林夫妇见叶氏母女过来，笑着打招呼，又有些不太好意思的说道，“今儿时间有些晚了，你们怕是要忙到下晌了。”

“没事儿，只要妹子不嫌我们叨扰就成。”叶氏心下感激。

“说啥叨扰不叨扰的，咱们两家谁跟谁啊？这荡袋和浆布我都已经洗干净了，就放在那柱子旁的木桶里，你们直接拿来用就成。”

林婶子笑着，看向一旁默不作声的林萱，“这就是萱儿吧？瞧瞧这模样，可真俊呐，还是嫂子有福气，如今可真真是儿女成群了。”

“是啊，萱儿，这是你杨叔和林婶。”叶氏同样笑得开怀，对林萱介绍道。

“见过杨叔，林婶儿。”林萱虽然羞涩，却还是很乖巧的见了礼。

“好好好，听说你们兄妹也姓林？这就是缘分，你们到了这里，就跟到了自己家一样，不要客气，快，和你欣姐姐进屋，找你阿香妹妹耍去，一会儿婶子给你们舀豆腐花吃。”